Bramborová strava

úvod

Bramborová strava je vysoce uhlovodíková mono strava, tj. Forma výživy, která sestává téměř výhradně z jedné konkrétní potraviny, brambor. Existují různé formy navrhování bramborové stravy, z nichž všechny mají společnou hlavní spotřebu brambor. Brambory se často konzumují s vejci nebo tvarohem. Existují také dietní varianty s nízkotučnou zeleninou, salátem nebo dokonce ovocem. Příprava pokrmů s nízkým obsahem tuku je nezbytná pro provádění bramborové stravy.

Průběh stravy

Bramborová strava zahrnuje tři hlavní jídla denně, která se skládají z celkem jednoho kilogramu nízkotučných brambor. Občerstvení, sladkosti a slazené nápoje jsou zakázány. V závislosti na druhu stravy lze denně konzumovat 100 g kvarku nebo tři vejce v hlavních chodech. Pokrmy vás naplní po dlouhou dobu, lze je vařit rychle, ale také velmi dobře připravené.

Zjistěte více o tématu: Bramborová a vaječná strava

Levnou formou přípravy je plástový brambor. Tato forma zpracování brambor by měla být podávána nejméně tři dny v týdnu. Další možností jsou bramborová kaše nebo bramborová kaše. Kombinace brambor s kvarkem nebo brambor s vejcem má vysokou biologickou hodnotu a vede k velmi dobré absorpci a využití bílkovin obsažených v potravě. Brambory mají vysoký obsah draslíku, který účinně dehydratuje tělo a rychle vede ke snižování hmotnosti.

Kde můžete najít dobré recepty na bramborovou stravu?

Na internetu si můžete najít dobré recepty na bramborovou stravu a tipy, jak pokrmy pestrá. Pokud dáváte přednost papírům před sebou, najdete také mnoho knih o bramborové dietě, včetně nízkokarbových verzí. Jednou z výhod knih je, že většinou poskytují strukturované stravovací plány a nákupní seznamy pro stravu. Jeden může jasně sledovat pokyny v dietní knize.

Kolik s touto dietou zhubnete?

Říká se, že bramborová strava může ztratit mezi dvěma a pěti kilogramy za týden. Ztráta hmotnosti silně závisí na výchozí situaci, obsahu kalorií v jídle a jakémkoli dalším cvičení. Obrovský úbytek hmotnosti v prvních několika dnech spočívá převážně ve vodě vymyté dehydratačním účinkem brambor.

Mohlo by vás také zajímat toto téma: Zhubněte bez hladu

Jak se můžete vyhnout yo-yo efektu?

Stejně jako většina mono diet, i bramborová strava má vysoké riziko yo-yo efektu. Rozsah závisí na designu jídla, případně další zelenině, salátu, vejci nebo tvarohu. Pokud sledujete radikální formu kvarku a vejce po dobu několika dní nebo týdnů a najednou se vrátíte zpět do starých vzorců, můžete díky stravě vážit více než před jídlem kvůli efektu yo-yo. Abyste tomu zabránili, měli byste udělat pomalý přechod na trvale zdravou a vyváženou stravu. Měli byste postupně zvyšovat přílohy a pomalu snižovat brambory. Pravidelné cvičení během a po jídle pomáhá udržovat požadovanou váhu.

Přečtěte si více k tématu: Jojo efekt

Vedlejší účinek stravy

V prvních dnech bramborové stravy ztratíte libry zvlášť rychle, protože brambory obsahují hodně draslíku, což má dehydratační účinek. To znamená, že se vylučuje hlavně voda. Snížením kalorií začnou také klesat libry. Nabídka však obsahuje příliš málo kalorií, takže se také rozkládají vlastní svaly těla. Pokud se po jídle vrátíte do starých vzorců a budete jíst výrazně více tuků, cukru a celkově více kalorií, riziko yo-yo efektu je velmi vysoké.

Přečtěte si více k tématu: Zhubnout bez yo-yo efektu - jak to funguje?

Můžete dokonce přibrat takovou váhu, že po jídle vážíte více než dříve. Jednostranná bramborová strava z dlouhodobého hlediska vede k nedostatku minerálů, vitamínů, tuků a především železa. Mohou se rozvinout závažné příznaky nedostatku a nebezpečná anémie. V tomto případě by měl být rodinný lékař určitě navštíven.

Rizika / nebezpečí stravy

V prvních dnech bramborové stravy ztratíte libry zvlášť rychle, protože brambory obsahují hodně draslíku, což má dehydratační účinek. To znamená, že se vylučuje hlavně voda. Snížením kalorií začnou také klesat libry. Nabídka však obsahuje příliš málo kalorií, takže se také rozkládají vlastní svaly těla. Pokud se po jídle vrátíte do starých vzorců a budete jíst výrazně více tuků, cukru a celkově více kalorií, riziko yo-yo efektu je velmi vysoké. Můžete dokonce přibrat takovou váhu, že po jídle vážíte více než dříve.

Mohlo by vás také zajímat toto téma: Tipy, jak nejlépe zhubnout

Jednostranná bramborová strava z dlouhodobého hlediska vede k nedostatku minerálů, vitamínů, tuků a především železa. Mohou se rozvinout závažné příznaky nedostatku a nebezpečná anémie. V tomto případě by měl být rodinný lékař určitě navštíven.

Kritika stravy

Bramborová strava patří do skupiny mono diet, v nichž je jedno nebo několik potravin v popředí. Jednostranná strava obecně představuje riziko, že ne všechny živiny, vitamíny a stopové prvky potřebné pro organismus mohou být absorbovány potravou. V nepřítomnosti tuků nemohou být vitaminy rozpustné v tucích dostatečně absorbovány ze střeva. Pokud se objeví příznaky nedostatku, jako jsou bolesti hlavy, nedostatečná koncentrace nebo pocit slabosti, měli byste se určitě poradit se svým rodinným lékařem.

Nedostatek železa může také vést k anémii související s nedostatkem železa. Příznaky nedostatku se objevují, když je jednostranná strava zavedena po dobu několika týdnů až měsíců. Bramborová strava je založena na nízkém příjmu bílkovin a nízkém množství kalorií denně. To znamená, že v průběhu „metabolismu hladu“ v těle se rozkládá nejen tuková tkáň, ale také svaly, což je pro dlouhodobý úspěch hubnutí zásadně špatné.

Přečtěte si více k tématu: Nedostatek železa

Brambory v podstatě plní potraviny, které lze snadno vstřebat do střeva, zejména v kombinaci s kvarkem nebo vejci, a to díky jejich biologické hodnotě. Jednostranná strava však často vede k chutím jídla, protože smíte jíst jen velmi málo potravin a seznam zakázaných potravin je ještě větší. Takové touhy po jídle mohou vést k podvádění nebo opuštění dieterů. Pokud po ukončení takové radikální stravy s nízkým obsahem kalorií každý den rychle upadne do starých výživových vzorců, trpí často yo-yo efekt.

Lékařské hodnocení bramborové stravy na

Bramborová strava je velmi jednostranná mono strava, která se na rozdíl od mnoha jiných stravovacích návyků cítí plná. Zejména v prvních několika dnech libry rychle klesly. Na jedné straně, protože brambory obsahují hodně draslíku, což má dehydratační účinek a na druhé straně nízký příjem kalorií. Takže část hubnutí na začátku stravy je jen voda vymytá. Pokud bude strava trvat déle, svaly se také rozkládají, protože jídlo má nízký obsah bílkovin. Tento efekt je špatný pro dlouhodobý úspěch a nezdravý. Kromě toho je riziko yo-yo efektu s tímto a mnoha dalšími mono dietami velmi vysoké. Zdravější alternativou bramborové stravy by bylo kombinovat brambory s tvarohem nebo vejcem se zeleninou, hlávkovým salátem, bylinkami, rostlinnými tuky, ořechy a semeny.

Bramborová strava je dobrým pokusem pro ty, kteří se snaží omezit uhlohydráty a strava se třese, je nevyplňuje dostatečně. Bramborová strava může sloužit jako úvod ke snížení příjmu potravy na tři hlavní jídla denně, takže budete jíst jen tehdy, když máte opravdu hlad. Bramborová strava však není určena delší dobu, protože v těle chybí důležití dodavatelé živin, minerálů, stopových prvků, vitamínů a dobrých tuků. Mohou se vyvinout nebezpečné příznaky nedostatku a anémie související s nedostatkem železa.

Mohlo by vás také zajímat toto téma: Jaká je nejlepší strava?

Alternativy k bramborové stravě

Pokud chcete rychle ztratit pár liber a ne vzdát se sacharidů, můžete namísto bramborové stravy vyzkoušet rýžovou dietu. Porce rýže o hmotnosti 60 gramů se konzumují třikrát denně a podle přísné nebo mírné stravy doplněné jablečnou omáčkou, salátem nebo dokonce zeleninou, masem a rybami.

Přečtěte si více k tématu: Rýžová strava

Dalšími způsoby, jak zhubnout v krátké době u radikálních mono diet, jsou zeleninová strava, ovocná strava nebo strava se třese, jako je Almased nebo Yokebe.

Zjistěte více o tématu: Zhubněte proteinovým práškem

U všech mono diet je riziko yo-yo efektu obzvláště vysoké. Pokud chcete zhubnout zdravě po delší dobu, můžete vyzkoušet nízkokarbovou dietu, jako je dieta Glyx, metoda Logi nebo Atkinsova dieta.

Mohlo by vás také zajímat toto téma: Nízká carb dieta

Bez ohledu na to, kterou stravu si vyberete, by se přechod na trvale vyváženou a zdravou stravu měl provádět hladce, aby se udržela požadovaná hmotnost. Pravidelné cvičení pomáhá a formuje tělo.