Zakázané potraviny během těhotenství
úvod
Správná a vyvážená strava během těhotenství je zvláště důležitá pro matku i dítě. Jakékoli jídlo, které těhotná žena požívá, se také dostane k nenarozenému dítěti přes pupeční šňůru. Protože to ještě nemá plně funkční orgány, zejména na začátku těhotenství (3. až 8. týden těhotenství), metabolismus a vylučování některých potravin a jejich produktů rozkladu je téměř nemožné. Z tohoto důvodu byste během těhotenství měli věnovat velkou pozornost vaší stravě, ale také výběru nápojů.
Přísná strava nebo jednostranná strava není v žádném případě rozumná. Mnoho žen si během těhotenství všimne významného přírůstku na hmotnosti, ale to je zcela normální v rozmezí 8 až 16 kg a nevyžaduje snížení denního příjmu potravy.
Aby bylo možné optimálně podporovat vývoj dítěte v děloze, je vhodné vyhnout se některým potravinám, které jsou pro nenarozené dítě nekompatibilní / zakázané.
To zahrnuje zejména syrové živočišné produkty (např. Syrové mléko), stejně jako nemyté ovoce a zeleninu. Z informací na obalu lze snadno zjistit, zda potraviny obsahují syrové mléko, protože všechny syrové mléčné výrobky v Německu musí být takto označeny.
Těhotné ženy by však měly být zvláště opatrné u všech ostatních surovin. Před konzumací by se měly vždy důkladně omýt, nebo nejlépe vařit, smažit nebo smažit. Tímto způsobem mohou být usmrceny možné škodlivé patogeny, které by mohly být pro nenarozené dítě nebezpečné, nebo v nejhorším případě dokonce způsobit deformity nebo potraty.
Pokud stále existují nejasnosti ohledně snášenlivosti jednotlivých potravin, je vhodné se poradit s ošetřujícím gynekologem nebo porodní asistentkou.
Mohlo by vás také zajímat: Doplňky stravy během těhotenství - co byste měli vědět!
Během těhotenství zakázané a povolené potraviny
Potraviny zakázané během těhotenství
- Syrové mléko, syrové mléčné výrobky (např. Hermelín, feta)
- Neprané ovoce a zelenina, hotový salát, nevytápěné klíčky
- Alkohol! (viz: Alkohol během těhotenství)
- Kofein (káva, cola, energetické nápoje)
- Syrové maso (včetně salámu, klobásy)
- Syrové ryby (např. Sushi)
- Masové saláty bez konzervačních látek
- Syrová vejce (majonéza, tiramisu)
- Potraviny z otevřených pultů
- Hotové sendviče
- Vnitřnosti (doporučeno snížení spotřeby)
Potraviny povolené během těhotenství:
- Pasterizované mléčné výrobky
- Umyté a loupané ovoce a zelenina
- Vařená zelenina
- uvařené maso
- Masové saláty s konzervačními látkami
- Vařená vejce
- Chléb, rohlíky, müsli
- Káva bez kofeinu, zelený čaj
- Šťávy, voda
- Nealkoholické víno / pivo
- Smažené ryby, rybí konzervy
Riziko infekce
Nejčastějším důvodem, proč by se těhotným ženám nemělo vyhýbat mnoha potravinám, je spojené riziko infekce. Téměř všechna nevařená a nemytá strava může obsahovat patogeny a je těhotným ženám zakázána.
Přečtěte si více o tomto tématu na: Infekce v těhotenství
Většina z nich je pro dospělého stěží nebezpečná, protože zralý imunitní systém je s nimi obvykle dokáže rychle a úspěšně bojovat. Na druhé straně nenarozené dítě má jen slabý imunitní systém, a je proto bezmocně vystaveno choroboplodným zárodkům, které matka přijímá potravou. Ve většině případů se jedná o tzv. Listeria, tj. Bakterie, které jsou zvláště běžné v nepasterizovaných (neohřátých) živočišných produktech (např. Surové mléko) a mohou způsobit listeriózu (toto je název daný chorobě v Listeria). Aby se před nimi chránili, je třeba se vyhýbat nebo vařit dostatečně dlouho syrové živočišné produkty.
Potraviny obsahující surové vejce (salátový dresing, majonéza, těsto na syrový koláč, tiramisu) jsou během těhotenství rovněž zakázány. Existuje riziko, že obsahují salmonely (bakterie). Stejně jako Listeria je salmonella primárně nebezpečná pro plod a může způsobit potrat ve zvláště obtížných kurzech.
Přečtěte si více o tomto tématu na: Těhotenské komplikace
Jídlo podporuje práci
Kromě produktů, které mohou obsahovat škodlivé patogeny, je třeba se vyhýbat potravě, která podporuje porodu, aby se předešlo předčasnému porodu, který může vést k předčasnému porodu.
To zahrnuje i.a. chinin, který se vyskytuje hlavně v tonické vodě a hořkém citronu.
Kromě toho některé náhražky cukru mohou způsobovat brzkou práci kvůli jejich projímavým účinkům. Nacházejí se především v cukrovinkách a diabetických výrobcích.
Také se říká, že konzumace nezralé papáji způsobuje kontrakce dělohy a tím i snadnou práci.
Koření, které by se mělo během těhotenství konzumovat co nejméně, je skořice. Vzhledem k jeho silnému účinku vyvolávajícímu práci by se mělo brát na konci těhotenství, aby se vyvolala porod, pouze pokud již byla významně překročena vypočítaná doba splatnosti. V tomto případě by však porodní asistentka měla být kontaktována jako první.
Následující koření mají také podobný účinek: kari, majoránka, tymián, hřebíček, zázvor a koriandr.
Spotřeba kávy během těhotenství
Nízká spotřeba kávy během těhotenství, na rozdíl od konzumace alkoholu, není přísně zakázána. Měl by se však konat s mírou, tzn. Nepijte více než dva šálky kávy kofeinu denně (300 mg kofeinu denně).
Pokud jsou také konzumovány jiné kofeinové nápoje (zelený nebo černý čaj, kakao, kofeinové nealkoholické nápoje), musí být odpovídajícím způsobem snížena denní dávka kávy, protože to není káva, která je pro plod nebezpečná, ale kofein, který obsahuje. Může procházet bariérou krev-placenta, tj. Oblastí, kde přichází do styku mateřská a dětská krev, a tímto způsobem vstupuje do dětského krevního oběhu nefiltrovaný.
Přesný rozsah poškození nebyl prozkoumán ani prokázán; Bylo však zjištěno spojení mezi nízkou porodní hmotností a vysokou spotřebou kávy matkou. Z tohoto důvodu se těhotným ženám doporučuje, aby udržovaly co nejnižší spotřebu kávy nebo, pokud možno, aby se zabránilo konzumaci kofeinu.
